开在步行街上的奶茶店怎么样，需要注意什么？

　　现在开奶茶店，位置选址是至关重要的一步，因为在选址前期，奶茶加盟创业者们已经做了充足的准备，检验这些准备成果的方式就是看看一段时间后的营业额，而选址选对了会让奶茶加盟商们事半功倍。今天coco小编就来为大家分析一下：开在步行街上的奶茶店，需要注意的一些事项吧。

　　一、同是一条街，两边却不同

　　一条步行街两边一般会开很多不同类型的店铺，五金店、餐馆、便利店等等，但是如果细心观察的话就会发现在路的两边，门店数量并不是相同的。总有一边步行的人数会更多，你的奶茶店开在这一边的话，曝光率就会增高，进店转化率也会增高，营业额也就会有不同幅度的提升。

　　二、店铺和马路间的距离

　　不是开在步行街上就一定能有很多客流量的，其中还有很多影响因素，比如店铺和马路间的距离就是其中一个因素。店门口如果离路边近，这时候有人排队就会无形中吸引路过的人群。反过来说，如果奶茶店距离路边有一定距离，那么就会有很多在周围吃饭的人把车停在店门口，来来往往的过路人只会被停靠的车辆堵住视线，并且会快速通过。这样的话，即使你的奶茶店装修再好，还是会因此损失一部分曝光率和客流量。

　　三、要知道集合效应的优势

　　一般情况下，在一条步行街上，相同类别的店铺会出现一种集合效应，饭馆旁边有饭馆，便利店附近有便利店，所以不要怕自己的奶茶店和别的奶茶店开在一起生意不好，这其实是促进你提升口味服务质量的方法，以及接收市场资讯的快速通道。

　　这三点在奶茶店选址时注意到的话，在开店营业时会增加路人的好感度，如果把味道、服务、价格等优化一下的话，消费者就会帮你带动更多人。

　　同时每年到了秋冬天气转凉，很多原本打算开奶茶店的投资人都在想，是不是开奶茶店最好的季节已经过去了。因为他们担心，天气渐冷生意不好做。但事实真的是这样的吗? 其实，有经验的餐饮人或者奶茶店老板就知道，秋冬时节才是开奶茶店店的最佳时机。

　　一、门面选择性多，讲价空间大

　　通常，好门店都是一店难寻，但春节前却是经营转向和门面退租的高峰期，所以选择秋冬开饮品店的小伙伴来说，就可以尽情挑选自己喜欢的店面。可选择性多，且有些人会在过年前着急用钱，在门面的租金方面，自然就有更大的讲价余地啦。

　　二、资金积累充足，开店更轻松

　　对大多数人来说，下半年是一年当中资金累计最多的时候。有充足的资金基础，在开店准备的时候，自然就会有更多选择，可以将装修、设备、员工等问题等做到最好，开店自然就能更加轻松咯!

　　三、节假日多，方便做活动

　　秋冬是节假日扎堆的时候，国庆、中秋、重阳、圣诞、元旦、春节、元宵节、情人节等等。节假日多，人们也更有时间出门逛街，饮品店老板也能趁着这个时间段多做活动，在刺激消费，拉动营业额的同时，快速聚集大量顾客群，形成自己的老顾客，趁机站稳脚跟啦!而且小伙伴发现没有，秋冬的时候，特别是春节前后，大家特别舍得花钱，对提升门店的生意很有利哦!

　　四、打折活动多，节省开店成本

　　春节前为了冲业绩，各大商家都会推出各种促销活动，趁着这时候进行开店筹备工作，就可以节省一大笔资金啦! 而且秋冬进行店面装修，不需要等装修公司排期，不仅能享受更多优惠，还能快速完成装修工作，快速开店!

　　有些创业者选择在春夏开业，可能大部分人是考虑到人们在经过过年后的大吃大喝，消费者对健康食品的需求量更大。但是，要是等到春季才准备开店，就会很容易因为匆忙开业而出现各种各样的问题。相反，秋冬开业，店里就会有足够的时间培养消费者，培养员工，不仅一切都走上了正轨，而且有了一定的顾客基础，生意自然就不在话下了。

　　五、爆款茶饮助力店铺销量

　　夏季喝冷饮，清凉解暑;冬季热饮，保暖驱寒。冬季的时候，热饮产品应该是一家奶茶店的核心产品，很多奶茶店里的热饮产品往往显得很单调，种类并不丰富，如果想在冬季赚一把，那就不得不研发更多的热饮产品，保证店铺产品线持续的迭代升级。

　　奶茶店加盟一站式服务商coco认为其实没有明显的淡旺季之分，只要经营得当，秋冬季反而会变成真正意义上的旺季。反之，经过冬天的历练，你也能迅速成为一个经营得当的好老板。